2009年3月16日

クープの誤算

昼飯の時間をとっくに過ぎていたせいかも知れない。ドンクのクッペのクープ（切れ目）の美しさ、きめ細やかで軽やかな発酵と、ムラなく均一な焼成の見事さについつい夢中になり、あれやこれや、結局全部のパンを撮っていたらすっかり遅くなってしまったのは確かに誤算だった。

だが、翌日、誰も手を付けることなく残っていたパンはちょっと、いや、大きな誤算だった。放置するには忍びなく、さりとて冷凍するには遅すぎる。それゆえ無理して一人で食べたのも誤算。

そのことを妻に話したところ、「どこにあったの？」と逆に問いただされたのは、誤算というよりも心外だ。確かにパンを包み置いた袋はどこぞのレジ袋であり、ドンクの袋はと言えば空っぽのまま放置したがそれはそれとして・・・もしかしてそれが原因なのか？　

2009年3月15日　クッペ（110円　ドンク函館店）　自宅にて撮影
NIKON D300　焦点距離75mm(35mmフィルム換算)　1/25秒　F4.5　マニュアル露出