2009年1月23日

無事これ名馬なり

桐屋はすでに枯れ落ち、ラーメンブギという徒花も散り落ちる寸前。お向かいの「一文字」には相変わらず行列が並ぶが、かつての勢いは感じられない。そんな時代の潮流に乗るでもなく逆らうでもなく、北海ラーメンは淡々とそこにあり続けてきた。不思議に思いつつ、きっとこれからもそうなのだろうと確信し始めている。名店すなわち美味しい店にあらず。生き残る店すなわち名店なり──と。

撮影データ

2009年1月18日　函館市湯川町2-4-31　「北海ラーメン」　MAPGPSデータ埋込済
NIKON D300　焦点距離75mm(35mmフィルム換算)　1/100秒　F2.8　絞り優先オート　GP-1使用