函館弁天町ベトナム風中華料理大国屋 かたやきそばを作るご主人

かた焼きそばをベトナム風で

弁天町「大国屋」のご主人はベトナム出身。普段着で調理が故国のスタイル、というわけではない。 訪ねた時、外出の支度をしていたご主人。ベトナム漂流民の事情聴取で通訳をされているとのこと。嫌な顔一つせず「かた焼きそば」を作ってくれた。

撮影データ

2005年11月19日 大黒町商店街 「大国屋」にて
NIKON D70 1/15秒 F3.5 焦点距離27mm(35mmカメラ換算) 絞り優先 ISO200 露出+0.3