2008年8月25日

ペスカトーレ

絶妙なアルデンテだった。細めの麺に手づくりのマリナーラソースがたっぷりと絡んでいる。旨い。パスタがまだ「スパゲッティ」と呼ばれていた頃、喫茶店の代表的軽食が、ケチャップ味のナポリタンと缶詰のミートソース。まるで細めのうどんだった麺を考えると隔世の感だ。ペスカトーレとは魚介類のトマトソースパスタ。当たり前のように口に出来る今という時代は、けっこう凄いと思った。

撮影データ

2008年8月18日　函館市五稜郭町　喫茶「ピーベリー」　MAP
NIKON D70ｓ　焦点距離40mm(35mmフィルム換算)　1/6　F2.8