味彩の塩ラーメンという　完膚無きまでの無職透明な湖

函館塩ラーメンの頂点的存在、あじさいの塩ラーメン、600円也。なるほど、さぞ丁寧に作ったのだろう。澄み切った湖のような淡泊で上品なスープは確かに塩ラーメンの一つの到達点だと思う。とはいえ、それが好きかどうかというのはまた別の話だろう。ちなみに私は・・・・一回パス。

撮影データ

2005年2月25日　本町「あじさい」にて
NIKON D70　1/10秒　F9 　焦点距離90mm(35mm換算）　絞り優先オート　ISO400　露出+0.3